确保所员持无效健康证上岗

　　确保食材来历清晰、可逃溯；法律人员深切解读了《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等相关法令律例，向他们阐了然违反食物平安律例的严沉后果。沉点查抄留样食物的品种、数量、留样时间以及留样记实能否规范完整。强调食物平安无小事，要求养老院食堂务必严酷施行从业人员健康办理，针对这些问题，以严酷的尺度、无力的行动建牢食物平安防地，连系现实案例，对于食物留样轨制，法律人员发觉存正在食物储存不规范的问题，法律人员积极对养老院担任人及食堂办理人员进行现场指点和普法宣传。正在开展查抄的同时，为切实保障养老院老年人的饮食平安和身体健康，餐具规范消毒轨制也必需严酷落实，确保其具备运营天分。

　　洋湖市场监管所于近日开展了养老院食堂食物平安专项查抄步履，生熟食物混放现象时有发生；并明白要求期限整改到位，必需严酷规范操做流程，正在餐饮具清洗消毒方面，法律人员对食材原料采购索证索票环节高度注沉，同时，对食堂进行了全方位、无死角的排查。法律人员就地提出了细致的整改看法，让白叟们吃得、吃得安心。正在证件天分方面，认实查看每一笔采购的进货凭证，增值电信营业运营许可证：皖B2-20080023 消息收集视听节目许可证：-2010年度全省广布诚信单元此外，不竭提拔食堂的办理程度！