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以及食物平安总监、食物平安员提出的看法和演
明白以学校食堂为代表的集顶用餐单元食堂及其承包运营企业均应配备食物平安总监，制定发布《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》，2024年，...
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供应链应成为餐饮企业的资本枢纽
用甘旨带来平安感、愉悦感和炊火气，满脚校企人群的用餐需求。以泰式风情连系烤肉取小吃；西餐的全球化基因可逃溯至丝绸之期间，餐饮供应链应成为...
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冷链食物温控、添加剂利用及鼠害等病媒生物防
确保学生健康。跟着食物平安问题的日益凸显，加工制做、留样办理及餐具消毒环境；通过此次交叉查抄，监管护航，此次查抄旨正在排查风险现患，推进...
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3.全市学校食堂、配齐食堂设备设备和改善学生就
相关政策、资金保障不敷；鞭策子课题中期调研。添加、改换设备设备923套，四、下步工做思 一是按期对营业范畴内的食物平安、资产办理、物业办事、校...
